正金醤油は、すべての製品に、国内産大豆、国内産小麦を１００％使用しています。
お知らせ
 平成２３年１１月〜平成２４年３月に使った大豆と小麦を紹介します。
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 旬の食材を生かす八方だし、美味しさの秘密
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 ３月より、「そうめんつゆ」と「冷奴のつゆ」を販売します。
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 平成２２年１０月〜平成２３年３月に使った大豆と小麦を紹介します。
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1000mlサイズでご愛用いただいておりますが、500mlも販売しています。
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 小豆島醤油の醸造元16社の紹介など
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その他のお知らせ
・業務用商品のご案内
正金醤油全商品
正金のしょうゆ
国内産大豆、国内産小麦、メキシコ原産天日製塩を使用した天然醸造醤油です。杉桶に仕込み四季の温度変化の中で醗酵熟成させました。
正金のだし・つゆ
和風料理の基本通りにかつお節、煮干し、昆布を煮出して作りました。食品工業用の濃縮したエキス、うま味調味料などに頼らず、豊かな風味に仕上げました。
正金のぽん酢
香り豊かな高知県のゆず、酸味がさわやかな徳島県のすだちを使用しています。正金の自信作である天然醸造醤油と八方だしが果汁の美味しさを引き立てます。